Bisnis Pembuatan Krupuk Ikan Laut perlu tips lo, biar terasa gurih dan lezat. Berikut lanjutan cara pembuatan krupuknya, setelah mengurus bahan utama berupa ikan anda bisa langsung tambahkan tepung tapioka dan telur, kemudian diaduk sampai rata sehingga menjadi adonan padat/kalis.
Lalu adonan terebut dibentuk dengan bulat dan panjang seperti lontong. Adapun lontong adonan harus dikukus sekitar 2 jam. Dan setelah dirasa adonan cukup matang, angkat dan biarkan dingin. Selanjutnya lontong diiris tipis – tipis.
Kemudian irisan tersebut sebaiknya dijemur selama 2 – 3 hari hingga kerupuk benar – benar kering. Dan selanjutnya kerupuk anda akan siap dikemas dalam keadaan mentah atau digoreng terlebih dahulu lantas baru bisa dikemas dengan baik.
Bisnis Pembuatan Krupuk Ikan Laut juga punya tips meningkatkan nilai tambah kerupuk ikan laut. Yakni kerupuk ikan laut tidak akan hanya dipasarkan dalam keadaan mentah biasa, juga beberapa pengusaha dari kerupuk menjualnya dalam keadaan sudah matang dan digoreng, dengan perhitungan yang cukup jika dijual dalam keadaan enak dan matang akan lebih menguntungkan lo.
Namun harus diperhatikan pula pada teknik menggoreng kerupuk agar memiliki nilai tambah yang bagus karena jika salah dalam melakukan atau menggoreng akan membuat kerupuk ikan laut anda menjadi mudah bau atau tengik. Juga perhatikan minyak goreng yang akan digunakan haruslah baru atau sekali pakai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar